Als je echt feestelijk en groots wilt uitpakken ga je voor een heel Texelaar lam aan spit. Dit is ideaal voor grotere groepen. Een heel lam aan spit kan je met ongeveer 25 personen ongeveer van eten. Het lamsvlees heeft van zichzelf al een heerlijke smaak en heeft weinig nodig. Wanneer je dit heel lam aan het spit van te voren insmeert met rozemarijn tijm en knoflook, vervolgens langzaam geroosterd op hout dan heb je een fantastische smaak beleving te pakken!
