Het beste lamsvlees van eigen bodem
Goed lamsvlees hoeft niet van ver te komen. Het beste lamsvlees komt nota bene oorspronkelijk van Texel. Het Texelaars ras is wereldberoemd en gewild vanwege het mooie malse vlees, het lage vetpercentage en de fijne smaak. Klink hier voor meer informatie over Texelaar lam.
Ons Texelaar lamsvlees komt van Drentse bodem. Onze boerderij staat vlakbij het plaatsje Elim en bestaat uit ongeveer 12 hectare weiland en een stal van 900m2. Zie hier alle informatie over onze boerderij. Het lammeren gebeurt één keer per jaar vanaf december tot en met mei.
Wanneer het weer een beetje mee zit lopen de schapen lekker buiten om de Drentse weide te begrazen. In de winter of op druilerige dagen verblijven de schapen en hun kroost in de ruime stal.